Receta de crema de tomate Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

Tiempo: 20 minutos Dificultad: Fácil Personas: 6

Ingredientes:
– 500 gramos de tomate.
– 1 zanahoria.
– 1 cebolla.
– 500 gramos de patata.
– 100 gramos de apio.
– 1 diente de ajo.
– Perejil.
– Sal.
– Pimienta.
– Aceite.

Ponemos en una olla a presión aceite, y añadimos la cebolla y el apio bien picados. A continuación rehogamos y añadimos el tomate picado, y las patatas troceadas junto con el ajo machacado.

Rellenamos la olla con agua y añadimos el perejil.

Dejamos hervir durante 10 minutos. Y pasamos todo por la trituradora.