Como freir una morcilla sin romperla Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

En la mayoría de ocasiones cuando freímos morcilla en la sartén se deshace o se rompe, y esto hace que la presentación del plato no sea la que deseamos.

Existe un truco para que esto no suceda:

– Corta la morcilla en trozos gruesos y seguidamente pasarlos por harina antes de freírlos.

Con este truco conseguirás que la morcilla no se deshaga, y resistirá fácilmente a las altas temperaturas de la sartén.