Saber si un huevo es fresco o no Recetas de Cocina – Todas las recetas para tus comidas, en el mejor blog sobre cocina

En algunas ocasiones no sabemos si los huevos que tenemos en la nevera están frescos o están caducado, aunque por ley deben estar impresos en la cascara del huevo.

Para saber si un huevo esta fresco o no existen varios trucos:

– Coge el huevo con las manos y ponlo entre dos dedos, y agitalo con fuerza, si el huevo se mueve es que el huevo no esta fresco.
– Cuando cascas el huevo la yema debe quedar centrada y bien ligada a la clara sino lo esta es que el huevo no es fresco.
– En un vaso de agua mete el huevo, si se va al fondo, puedes estar tranquila el huevo esta fresco. En cambio si el huevo asoma en la superficie, es decir flota, mejor no te comas el huevo, por que esta caducado.