Ingredientes para el Pollo a la Cerveza
- 8 muslos de pollo
- 1 taza de piñones y orejones,
- 1 lata de cerveza,
- media cebolla,
- 2 dientes de ajo,
- 1 loncha de baicon,
- sal,
- pimienta
- y aceite de oliva.
Como hacer el Pollo a la Cerveza
A continuación te mostramos cómo preparar esta receta, en muy pocos minutos.
Comenzamos dorando los muslos de pollo en una sartén, para ello calentamos tres cucharadas de aceite y salpimentamos los muslos de pollo.
Una vez dorados los retiramos y freímos la cebolla finamente picada en el mismo aceite, y hacemos lo mismo con el ajo.
A continuación añadimos los frutos secos, en este caso los piñones y los orejones, y removemos muy bien. Seguidamente cortamos el beicon en tiras finas y los agregamos a la sartén.
Cuando esté todo bien dorado, metemos de nuevo los muslos de pollo en la sartén y añadimos la cerveza.
Removemos todo con mucho cuidado, y dejamos cocer a fuego lento durante al menos 35 minutos.
Rectificamos de sal, a nuestro gusto, y ya podemos servir el pollo a la cerveza. Podemos servir junto a una guarnición de patatas o de verduras.
