Ingredientes para el Pollo a la Cerveza

 

  • 8 muslos de pollo
  • 1 taza de piñones y orejones,
  • 1 lata de cerveza,
  • media cebolla,
  • 2 dientes de ajo,
  • 1 loncha de baicon,
  • sal,
  • pimienta
  • y aceite de oliva.

Como hacer el Pollo a la Cerveza

A continuación te mostramos cómo preparar esta receta, en muy pocos minutos.

Comenzamos dorando los muslos de pollo en una sartén, para ello calentamos tres cucharadas de aceite y salpimentamos los muslos de pollo.

Una vez dorados los retiramos y freímos la cebolla finamente picada en el mismo aceite, y hacemos lo mismo con el ajo.

A continuación añadimos los frutos secos, en este caso los piñones y los orejones, y removemos muy bien. Seguidamente cortamos el beicon en tiras finas y los agregamos a la sartén.

Cuando esté todo bien dorado, metemos de nuevo los muslos de pollo en la sartén y añadimos la cerveza.

Removemos todo con mucho cuidado, y dejamos cocer a fuego lento durante al menos 35 minutos.

Rectificamos de sal, a nuestro gusto, y ya podemos servir el pollo a la cerveza. Podemos servir junto a una guarnición de patatas o de verduras.

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