Ingredientes:

Tres lomos de bacalao (yo lo compro congelado y listo para cocinar)6 dientes de ajos en láminas2 ó 3 cayenas1/2 cucharadita de pimentónun manojo de perejil frescoAceite de oliva

Preparación:

Poner el aceite en una sartén y dorar un poco los lomos de bacalao a fuego máximo, sacar al recipiente Varoma y reservar.El aceite de haber dorado el bacalao lo echamos al vaso y le añadimos los ajos en láminas y la cayena (una de ellas partida por la mitad, cerramos, colocamos el recipiente Varoma, y programamos 9 minutos, tem.Varoma, giro a la izquierda, vel.cuchara. (al tener giro izq. los ajos no se rompen y con el Varoma encima, el juguito que suelta el bacalao cae al vaso y le da sabor)Pasado este tiempo, ponemos los lomos en la bandeja donde se vaya a servir, se le coloca por encima unas cuantas láminas del ajo del vaso y la cayena.A lo que queda en el vaso se le añade el pimentón y el perejil y lo ponemos 10 ó 15 segundos vel.6-7 sin temperatura (para que no se queme el pimentón) y lo echamos por encima del bacalao.

bacala10