Realización sin Thermomix.
Ingredientes para la receta
1 pierna y 1 paletilla de cabrito lechal(el cabrito entero pesaba 3 y medio)2 cebollas6 ajos2 tomates grandes maduros2 zanahorias1 lata de setas ( cuando las tengo frescas uso mejor esas)1 lata de champiñones ( no me gustaron nada los que había al natural)una ramita de romero2 hojitas de laurel1 vasito de coñacaceite , sal y pimienta negra molida.1 cucharadita de orégano.Un poquito de pimentón para espolvorear el cabrito
Como hacer esta receta
Se colocan todos los ingredientes en una bandeja apta para horno y se hornea hasta que la carne esté hecha.
