Ingredientes:-Masa de pizza: (pongo los ingredientes pero son los del libro th31)200g de agua50g de aceite1 cucharadita de sal20g de levadura prensada400g de harina-Aceite de oliva-Azúcar-Anís Preparación:Hacer la masa de pizza como indica el libro th31.Se estira la masa muy fina. Se coloca en papel de horno, se rocía con aceite y se añade azucar por encima.Se introducen en el horno precalentado, yo las pongo a 200º, el tiempo depende de cada horno pero deben quedar bien doraditas.Cuando estén listas se sacan e inmeditamente se rocía con anís por encima para que cristalice. Es importante que se haga cuando están recien sacadas y muy calientes sino no cristaliza.

coca d10