Ingredientes: 50 g de mantequilla20 g de maizena 2 yemas de huevola piel de una naranja pulverizada 150 g de azúcar250 g de zumo de naranja natural

Preparación:

Muy cuajado: Pulverizamos el azúcar (unos segundos vel 5-10 progresivamente).Pulverizamos la cáscara de naranja (unos segundos vel 5-10 progresivamente).Añadimos el resto de ingredientes (10seg vel 5 y después, 5min vel 2, temperatura varoma).Menos cuajado (casi líquido): Mismos pasos pero diferentes cantidades. 600g de zumo de naranja, 230g de azúcar y programamos al final 8min vel 2, temperatura varoma.

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