Ingredientes:

2 cucharadas de mantequilla2 cubiletes de harina800g de leche1 cubilete de maicena2 cubiletes de cola cao3 cucharadas de azúcar

Preparación:

Poner la mantequilla y la harina en el vaso y programar 6min 100º vel 5.Añadir la maicena, la leche, el cola cao y el azúcar, mezclar todo en vel 8, programar 7min 90º vel 5. Poner la bechamel en una fuente y dejar enfriar. Al fríar, formar las croquetas, rebozar y freír.Pasar, todavía en caliente, por una mezcla de azúcar y canela.

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