Galletitas de limón Thermomix

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Ingredientes:– 200g Azúcar. – piel de 1/2 limón. – 3 huevos. – 250g Harina.

Preparación:

Pulverizamos el azúcar a vel. 5-7-9, seguimos la misma operación con la piel del limón, agregamos los huevos y batimos a vel.6, y por último echamos la harina y volvemos a batir a vel. 6-7. En una placa de horno con papel sulfurizado vamos poniendo montoncitos de masa con una cucharilla de café. Horneamos a 180º hasta que estén doraditas (tardan unos 10min. Como máximo,hay que vigilarlas).

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