Ingredientes:Calabacín.Calabaza.Cebolla.1/2 litro de agua. (Esta cantidad es fija, es decir, la pongo a todos mis purés en Th).Sal.

Preparación:

Ponemos 1/2 litro de agua en la Th. y la llenamos con las verduras picadas. Yo siempre le pongo hasta la última raya de la Th, más o menos. Aquí, también le pongo una pizca de sal.Programamos 20 minutos. Velocidad= 1 y 1/2. Tª 100º (Me gusta más esta temperatura que la de Varoma para las verduras).TrituramosEmplatamos y, en el plato si pongo una cucharadita de aceite en crudo.

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