Ingredientes:zanahoria (50g.) patata (100 g)Agua (200 g)Sal y una cucharadita de aceite Preparación:Poniendo la mariposa en la máquina.Agregando la patata y la zanahoria troceadasAgua, sal y una cucharadita de aceite (siempre lo suprimo)Programamos 20 minutos. V= cuchara giro izquierda y Tª 100ºAl final, antes de hacer el puré, saque el agua, no toda. Trituré 10 sg. progresivamente hasta 10.Me quedo con la textura que podéis ver, si lo quisierais más líquido, le agregáis el agua de cocción a gusto.

pure z10