Ingredientes:

Ø 7 cucharadas soperas de harina (100 gr. Aprox.)Ø 7 cucharadas soperas de azúcar (130gr. Aprox.)Ø 7 cucharadas soperas de leche (70gr. Aprox.)Ø 1 huevoØ 70 gr de mantequillaØ 1 cucharadita de levaduraØ 4 manzanas reinetaØ Mermelada de melocotón, albaricoque o naranja para pintar la tarta

Preparación:

1. Echar en el vaso una manzana en trozos y trocear 5 segundos velocidad 3 ½. Reservar.

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2. Echar otra manzana en trozos, el huevo y el azúcar. Poner temperatura 37º velocidad 5 durante 3 minutos (tiene que quedar todo bien mezclado y no verse los trocitos de manzana),3. Añadir la mantequilla y la leche. Mezclar 15 segundos velocidad 3.4. Añadir la harina y la levadura. Mezclar unos segundos a velocidad 4.5. Añadir los trocitos de manzana que teníamos reservado y mezclar 10 segundos velocidad 2.

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6. Echar la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla. Con la ayuda de la espátula repartir la mezcla uniformemente por el molde.

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2390565548 5874fe3088 m7. Cortar rodajitas de manzana para ir tapando la mezcla (como en la foto), con una manzana y media he tenido suficiente.

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8. Meter al horno previamente calentado a temperatura no superior a 200º. El tiempo que vosotr@s estiméis (yo lo he tenido más de 40 minutos, pero mi horno es muy viejito y va despacio).

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9. Cuando lo saquéis del horno lo pintáis con mermelada guste para darle brillo. ¡¡¡Y a comer!!

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Y así queda después de desmoldar. Hay que desmoldarla con mucho cuidado porque queda muy blandita

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tarta 10
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passa110
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