Ingredientes para la receta
3 vieiras por persona1 gamba pelada por vieira1 mejillón » «1 berberecho » «1 trocito de calamar «6 almejas por personaPerejil picadoAceite de oliva
Como hacer esta receta
Poner en cada vieira una gamba pelada, el mejillón, el berberecho y el trocito de calamar, espolvorear con el perejil picado y colocar las vieiras en una bandeja de horno.Entre las vieiras colocar las almejas, rociar con un hilito de aceite de oliva, espolvorear con queso rallado.Meter al horno precalentado a 200º durante unos 20 minutos, justo antes de ponerse a comerlas pues se enfrían rápidamente yo las acompañe con 3 gambas cocidas, así completé el plato llano.