Ingredientes: 1 litro de leche entera1 yogur natural de vaso de cristal (yogur normal de fresa)150 gr de frutas del bosque congeladas, se pueden poner frescas6 cucharadas de azúcar (o al gusto de cada uno)2 cucharadas bien colmadas de leche en polvo (yo he puesto Sveltesse calcio bífidus)(yo la lechera)

Preparación:

Poner la leche en el vaso y calentarla a 60º.En un bol que pueda ir al micro poner los frutos del bosque bien escurridos si son congelados, con 2 cucharadas de azúcar, es para reblandecerlas un poco, introducir en el microondas un minuto más o menos, machacarlas con un tenedor, de esta forma encontraremos trocitos cuando los comamos.Poner el yogur natural en el vaso junto con el azúcar, la leche en polvo y las frutas machacadas, mezclar un poco a Velocidad 3 y tapar la Thermomix con una mantita o algo parecido. (yo le he puesto solo el almíbar que forman las he colado por el colador y después de poner en los vasitos le he echado los frutos en cada vasito y los he puesto en la yogurtera)Dejar reposar así 8 horas.Poner el yogur en vasitos, procurando que todos ellos contengan los frutos, pues tienen tendencia a quedarse en el fondo del vaso, tapar con papel film y guardar en el frigorífico al menos 6 horas antes de comerlos.Se pueden poner en yogurtera una vez mezclado todo y hace el mismo efecto que con la Thermomix tapada.

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