Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Primero lavamos los tomates. Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas. En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella.
Luego en un bol mezclamos el aceite, la albahaca, el vinagre y un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.
Servimos la ensalada con el contenido del bol bien repartido por encima de la mozzarella y el tomate.
Ingredientes para la receta
· 200 g mozzarella fresca
· 4 tomates grandes
· 1 cucharada albahaca picada
· 1 vasito aceite de oliva
· 1 cucharada vinagre
· pimienta
· sal
