364Tiempo: 15 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Primero lavamos los tomates. Cortamos los tomates y la mozzarella a rodajas finas. En un plato grande colocamos alternativamente una rodaja de tomate y una de mozzarella.

Luego en un bol mezclamos el aceite, la albahaca, el vinagre y un poco de sal y pimienta al gusto. Mezclamos bien.

Servimos la ensalada con el contenido del bol bien repartido por encima de la mozzarella y el tomate.

Ingredientes para la receta

· 200 g mozzarella fresca

· 4 tomates grandes

· 1 cucharada albahaca picada

· 1 vasito aceite de oliva

· 1 cucharada vinagre

· pimienta

· sal

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