Para pasar el día en la playa o en el campo, o ver una película en el autocine, los bocadillos son la mejor opción para comer o cenar en estos casos. Hoy os traemos un delicioso bocadillo a la escandinava que se elabora con el salmón como principal ingrediente.
Ingredientes para dos personas:
– 2 Baguettes individuales.
– 4 Lonchas de salmón ahumado.
– 2 cucharadas de mayonesa.
– Media cucharadita de mostaza.
– 4 lonchas de queso fresco.
– 1 pizca de eneldo picado.
Comenzamos mezclando la mayonesa con la mostaza y el eneldo. A continuación abrimos el pan y untamos ambas partes con la mezcla, seguidamente añadimos dos lonchas de salmón y dos de queso en cada pan.
