Tiempo: 50 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas
Ingredientes para la receta
- 2 yogures de frutas del bosuqe
- 4 huevos
- 3 medidas de azúcar
- 1 medida de maicena
- 2 medidas de harina
- 1 medida aceite oliva
- 1 sobre levadura
Como hacer Bizcocho de Frutas del Bosque
Primero ponemos a calentar el horno a 170º. En un bol grande, mezclamos bien los huevos y el azúcar.
Una vez mezclados añadimos la harina, la maicena y la levadura y volvemos a mezclar. Por último, agregamos el yogur y batimos todo junto hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.
Aparte, untamos con mantequilla un molde y luego lo enharinamos. Echamos la mezcla y la metemos en el horno ya caliente, durante una media hora.
Comprobamos con un tenedor que la masa está hecha por dentro, y si es necesario, lo dejamos unos minutos más.
