Tiempo: 50 minutos Dificultad: Muy fácil Comensales: 4 personas

Ingredientes para la receta

  • 2 yogures de frutas del bosuqe
  • 4 huevos
  • 3 medidas de azúcar
  • 1 medida de maicena
  • 2 medidas de harina
  • 1 medida aceite oliva
  • 1 sobre levadura

Como hacer Bizcocho de Frutas del Bosque

Primero ponemos a calentar el horno a 170º. En un bol grande, mezclamos bien los huevos y el azúcar.

Una vez mezclados añadimos la harina, la maicena y la levadura y volvemos a mezclar. Por último, agregamos el yogur y batimos todo junto hasta conseguir una masa homogénea y sin grumos.

Aparte, untamos con mantequilla un molde y luego lo enharinamos. Echamos la mezcla y la metemos en el horno ya caliente, durante una media hora.

Comprobamos con un tenedor que la masa está hecha por dentro, y si es necesario, lo dejamos unos minutos más.

 

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