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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 berenjenas
500 ml agua
100 gramos Tipo de cuajada
30 gr. Queso gorgonzola
30 gr. queso parmesano
1 huevo
Sal, pimienta, orégano y aceite al gusto
Como hacer esta Receta
Corta las berenjenas por la mitad a lo largo
Vierta agua en una jarra
Coloca la vaporera en su lugar y dentro de la berenjena salada, con la piel hacia arriba.
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Retire la berenjena y déjela a un lado hasta que se enfríe.
Escurre y seca la jarra.
Vacía las berenjenas en botes pequeños.
Coloca en una jarra la papilla de berenjena, el requesón, el gorgonzola, la sal, la pimienta y un huevo. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 4
Coloca las berenjenas en una bandeja para hornear.
Vierta la mezcla de queso
Rocíe con parmesano, orégano y rocíe con un poco de aceite.
Hornea un poco 12 minutos a 180 ° C en un horno precalentado
Gratinado al gusto
Servir caliente
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
