Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(Aproximadamente 20 o 30 unidades dependiendo del tamaño)
250 ml. agua
50 gr. aceites
una pizca de sal
5 gr. azúcar 170 gr. Mezcla de harina de masa tamizada con 3 gr. Levadura química tipo real
4 huevos
Freír:
Aceite delicado, de oliva o de girasol
Para terminar:
Azúcar para cubrir
Como hacer esta Receta
Vierta agua, aceite, sal y azúcar en una jarra. Agujero tapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 2
Temperatura 100ºC
Agregue la mezcla de harina y levadura inmediatamente. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 5
Espera a que se caliente con la lata abierta.
Añadir los huevos uno a la vez. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 5 (a cada huevo agregado)
Dale un poco de descanso a la masa 30 minutos cargado
Formar bolitas con dos cucharaditas y freír en abundante aceite caliente. (al freír duplican su volumen)
Marrón todo
Drenaje
Batir en azúcar
Consume en el momento
