Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para rellenar:
75 ml. aceites
500 gr. cebolla picada
Sal al gusto
2 o 3 latas de atún en aceite escurrido
2 huevos duros picados
Para la misa:
150 ml. aceite 120 ml. agua
40 ml. vinagre
1 cucharada de sal
450 gr. Harina
Sorteo de huevos
Sal negra del Himalaya (opcional)
Como hacer esta Receta
Coloca la cebolla y el aceite en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 5
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sacar y reservar
Coloca la sal y todos los ingredientes de la masa líquida en el frasco. Agujero tapado
Programa:
1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
Agrega harina. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa 30 segundos, velocidad 2
Coloque la mitad de la masa en una bandeja para hornear y la otra mitad en papel vegetal.
Coloque las cebollas, el atún y los huevos en una bandeja para hornear.
Cubrir con otra masa
Sellar y pinchar con un tenedor.
Pintura de huevo batida
Espolvorear con sal
Hornea un poco 25 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Sirve a temperatura ambiente.
