Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta


Para la misa:

80 ml. aceites
60 ml. agua
15 ml. vinagre blanco
5 gr. sal
250 gr. Harina

Cubrir:

Harina en polvo
Cortar el melocotón en almíbar en gajos.
Azúcar en polvo
Un poco de aceite, brandy y sirope de agua.

Como hacer esta Receta


Vierta aceite, agua y vinagre en una jarra. Cubilete destapado

Programa:

1 minuto
Velocidad 3
Temperatura 37ºC

Agrega harina y sal. Cubilete puesto. Programa: 25 segundos, velocidad 6

Retirar y terminar de mezclar a mano.

Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal.

Harina

Extienda el melocotón sobre la superficie

Espolvorear con azúcar

Rocíe con brandy, mantequilla y almíbar

Hornee a una altura media de aproximadamente 25 minutos a 200ºC en un horno precalentado, calentar sin aire

Deja enfriar

Consumir al gusto


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