Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
1 cebolla picada
Corta 3 zanahorias en gajos.
100 ml. aceites
800 gr. chuletas de conejo
100 ml. vino tinto
50 ml. vinagre
Puñado de pasas
Jengibre, canela, sal y pimienta al gusto
Como hacer esta Receta
Coloca la cebolla en un frasco. Programa de agujero tapado: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Agrega la mitad del aceite. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque la cabeza del agitador sobre las paletas.
Agrega las zanahorias, el conejo, el aceite sobrante, el vinagre, el vino y sazona al gusto. Agujero tapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agregue especias y pasas. Agujero tapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Vierta en una cacerola u horno
Hornea un poco 10 minutos a 180ºC en un horno precalentado
Servir caliente
