Contenido
Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
600 ml. agua
800 gr. judías verdes picadas congeladas
100 gramos cebolla picada
150 gr. jamón cocido picado
2 o 3 huevos
Aceite y sal al gusto
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra.
Coloque los utensilios de cocina (canasta) y los huevos adentro.
Coloque la vaporera y el accesorio de grano adentro.
Revestimiento
Programa:
25 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120Cº
Verificar el proceso de cocción de los frijoles y, si es necesario, programar unos minutos más a la misma velocidad y temperatura, retirando los huevos.
Refresque los huevos y pele
Transfiera los frijoles a un recipiente con capacidad suficiente para revolver mientras agrega el resto de los ingredientes.
Deja enfriar
Escurre el agua de cocción.
Secar la jarra
Agrega la cebolla. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Sacar, verter los frijoles, remover con una espátula
Agrega lonchas de jamón. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 5
Retirar, verter sobre los frijoles, revolver a mano.
Introduzca los huevos. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 5
Rocíe los frijoles, revuelva a mano
Alinear al gusto
Dejar en la nevera hasta el momento de servir (preferiblemente al día siguiente).
Servir frío
