Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
600 ml. agua
800 gr. patatas en cubitos
3 huevos frescos (bien lavados)
200 gr. palitos de cangrejo (surimi)
200 gr. zanahorias picadas
Mayonesa o crema de lactona al gusto (* ver Recetas)
Camarones pelados hervidos
Aceitunas
Recetas:
Mayonesa lactonesa
Como hacer esta Receta
Vierta agua en una jarra.
Coloque los utensilios de cocina (canasta) dentro de las patatas y los huevos.
Programa:
20 minutos
velocidad 2
Temperatura 120ºC
Sacar, reservar, dejar enfriar y pelar los huevos.
Vaciar la jarra
Coloque los palitos de cangrejo en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 5
Sacar y escurrir con patatas
Coloca las zanahorias en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Únete a las patatas
Introduzca los huevos. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 5
Nos vemos con el resto de la ensalada
Agrega mayonesa al gusto
Mezclar con espátula
Compruebe el punto de sal
Decorando el plato con aceitunas y gambas
Servir frío
