Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

600 ml. agua
800 gr. patatas en cubitos
3 huevos frescos (bien lavados)

200 gr. palitos de cangrejo (surimi)
200 gr. zanahorias picadas
Mayonesa o crema de lactona al gusto (* ver Recetas)
Camarones pelados hervidos
Aceitunas

Recetas:

Mayonesa lactonesa

Como hacer esta Receta

Vierta agua en una jarra.

Coloque los utensilios de cocina (canasta) dentro de las patatas y los huevos.

Programa:


20 minutos
velocidad 2
Temperatura 120ºC

Sacar, reservar, dejar enfriar y pelar los huevos.

Vaciar la jarra

Coloque los palitos de cangrejo en el frasco. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 5

Sacar y escurrir con patatas

Coloca las zanahorias en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6

Únete a las patatas

Introduzca los huevos. Cubilete puesto. Programa: 4 segundos, velocidad 5

Nos vemos con el resto de la ensalada

Agrega mayonesa al gusto

Mezclar con espátula

Compruebe el punto de sal

Decorando el plato con aceitunas y gambas

Servir frío

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