Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
(Aproximadamente 30 uds.)
250 ml. Leche
2 huevos
una pizca de sal
25 ml. anís seco
175 g harina de uso general
Aceite de girasol o aceite de oliva suave para freír
Azúcar y canela para espolvorear
Molde Floron Esencial
Como hacer esta Receta
Agrega la leche, los huevos, el anís estrellado y una pizca de sal. Cubilete puesto. Programa: 1 minuto, velocidad 3
Agrega harina. Cubilete puesto. Programa: 2 minutos, velocidad 3
Deje reposar la masa en el frasco por un tiempo. 30 minutos
Pasado este tiempo. Cubilete puesto. Programa: 10 segundos, velocidad 3
Vierta la masa en un bol o recipiente.
Vierta mucho aceite en la cacerola para cubrir completamente la forma de la flor.
Sumerge el molde en aceite caliente, debe estar muy caliente.
Sumerja el plato caliente en la masa. Florones solo hasta la mitad de la flor
Lleva la mantequilla caliente hasta que la masa se separe del molde (ayuda subiendo y bajando sin quitarla de la mantequilla)
Marrón por ambos lados
Repita con el resto de la prueba.
Escurrir y espolvorear al gusto.
Servir al gusto
