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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. cebolla picada
4 dientes de ajo pelados
50 ml. aceites
120 g tomate natural picado
800 gr. garbanzos cocidos
300 ml. cerveza
Sal, pimienta y cúrcuma al gusto
Como hacer esta Receta
Coloque la cebolla, el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega el tomate y una cucharada de garbanzos. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Agrega cerveza. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agregue garbanzos, sal y especias. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1 (oscilación inversa opcional)
Temperatura 110ºC
Servir caliente
