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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 dientes de ajo pelados
100 gramos cuartos de cebolla
30 ml. aceites
500 gr. tacos de carne
800 ml. agua
150 gr. zanahorias picadas
150 gr de guisantes congelados
400 gr de patata por rizo
Una cucharada de pimienta
Hoja de laurel
Sal y pimienta para probar
Huevo duro
Como hacer esta Receta
Coloque los dientes de ajo, la cebolla y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Programa:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega la carne. Agujero tapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Agrega agua. Agujero tapado
Programa:
20 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agrega las zanahorias. Agujero tapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Agregue papas, guisantes, pimientos, hojas de laurel, sal y pimienta al gusto. Cubilete destapado
Programa:
10 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Verifique el proceso de cocción de las patatas, si es necesario programe unos minutos más a la misma velocidad y temperatura.
Agregue huevo cocido picado
Revuelva con una espátula
Deje reposar unos segundos.
Servir caliente
