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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
200 gr. fechas picadas
125 gr. Azucar
200 ml. agua
700 ml. Leche
3 yemas de huevo
Como hacer esta Receta
Coloque las fechas en el frasco. Cubilete puesto. Doble toque turbo
Agrega azúcar y agua. Agujero tapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100 ° C
Deje enfriar unos minutos. Cubilete puesto. Programa: 20 segundos, velocidad 5
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega la leche. Agujero tapado
Programa:
6 minutos
Velocidad 1
Temperatura 90 ° C
Deje enfriar unos 10 minutos.
Agrega las yemas. Cubilete destapado
Programa:
12 minutos
Velocidad 2
Temperatura 90 ° C
Deje enfriar completamente y refrigere.
Coloca la mezcla en una heladera o congela en cubos de hielo y crema antes de servir colocando los cubitos en el frasco y presionando el turbo varias veces.
Almacenar en un congelador
