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Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
300 gr. aceite de girasol (pesar)
150 gr. leche a temperatura ambiente
Un poco de jugo de limón o vinagre
Sal al gusto
Como hacer esta Receta
Vierta la leche, la sal y el limón en una jarra. Cubilete puesto. Programa:
1 minuto, velocidad 5
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Agujero tapado
Programa:
6 minutos *
Velocidad 3
Temperatura 37ºC
* Pasado 2 minutos Vierta un poco de aceite en la tapa. El aceite, como un hilo, caerá en el frasco.
Si la emulsificación no ocurre después de transcurrido el tiempo, programe: 5 minutos, velocidad 5 agujero cerrado
Úselo por conveniencia
