Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Salsa:
½ kg de tomates (fritos y pelados)
25 gr. avellanas tostadas
25 gr. almendras tostadas
20 ml. vinagre de vino blanco
6 dientes de ajo, fritos y pelados
1 diente de ajo crudo, pelado
Una cucharada de pimienta molida (dulce o picante) o pimienta rehidratada
100 ml. consentimiento de oliva
Una rebanada de pan tostado o tostado
Sal al gusto
Camarones pelados
Como hacer esta Receta
Agrega todos los ingredientes de la salsa al frasco. Cubilete puesto. Programa: 4 minutos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete puesto. Programa: 30 segundos, velocidad 8
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Repita según sea necesario hasta obtener la textura deseada.
Sirve los camarones con salsa romesco tibia.
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