Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
100 ml. aceites
500 gr. pechuga de pollo picada Sal y pimienta blanca al gusto Harina
2 dientes de ajo pelados
150 gr. cebolla picada
150 gr. pimientos picados (rojos y verdes) 70 ml. vino blanco
Como hacer esta Receta
Vierta aceite en una jarra. Cubilete destapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Sazone el pollo, saltee la harina y sacuda el exceso.
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega el pollo. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Retire el separador (mariposa) de las cuchillas.
Retirar el pollo y dejar la mantequilla en el frasco.
Agrega el ajo, la cebolla y el pimiento. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 6
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
8 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) de nuevo en las cuchillas.
Agregue el pollo restante y el vino blanco. Agujero tapado
Programa:
12 minutos
Temperatura 120ºC
Velocidad 1
Servir caliente
