Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
Para la quinua:
200 gr. granos de quinua 1 cucharadita de sal 20 ml. aceite 500 ml. agua
Para el resto de la receta:
2 dientes de ajo
200 gr. cebolla picada
150 gr. pimiento rojo picado
100 gramos pimiento verde picado
250 gr. tomate maduro picado y pelado (se puede enlatar)
1 pizca de azúcar
1 cucharadita de pimienta
1 cucharada de vinagre
40 ml. aceites
200 gr. calabaza picada
200 gr. patatas cortadas en dados 200 gr. berenjena picada Sal, pimienta molida y comino al gusto
250 gr. filete de pavo cortado en cubitos, sazone, espolvoree con ajo seco y perejil
Un poco de aceite para asar el pavo
Intenta cortar cuanto más se pueda, pavo cortado en cubitos y verduras guisadas, del mismo tamaño
Como hacer esta Receta
Quinua:
Agrega quinua, sal, aceite y agua a la jarra. Cubilete destapado
Programa:
14 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100 ° C
Drenaje
Dejar en un recipiente o en una fuente grande para servir para agregar el resto de los ingredientes.
Luego:
Agregue en el frasco ajo, cebolla, pimientos rojos, pimientos verdes, tomates picados, azúcar, algunas semillas de alcaravea, pimienta, vinagre, aceite, sal y pimienta al gusto. Cubilete puesto. Programa: 6 segundos, velocidad 5
Coloca la vaporera dentro de la calabaza, la berenjena y las patatas, sazona y espolvorea con comino.
Programa:
25 minutos
Velocidad 2
Temperatura 120ºC
Compruebe la cocción de las verduras, si es necesario programe un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Freír los cubos de pavo en una sartén con un poco de aceite.
Vierta los tacos de calabaza, berenjena, papa y pavo sobre la quinua y vierta sobre el contenido del frasco.
Servir caliente
Receta cocinada en el robot de cocina multifuncional Monsieur Cuisine édition Plus
