Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
150 gr. cebolla picada
40 ml. aceite 1/2 pastilla de caldo de carne o sal al gusto 100 ml. vino blanco o jerez 200 ml. preparar nata Aproximadamente 10 gr. granos de pimienta verde enlatados (escurridos)
Como hacer esta Receta
Agrega la cebolla y el aceite. Cubilete puesto. Programa: 7 minutos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Agrega la mitad de la pastilla de caldo y el vino. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 3
Temperatura 120ºC
Agrega la nata y la pimienta. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1
Temperatura 100ºC
Úselo como conveniencia, ideal para carnes y pescados
Consumir al gusto
