Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 dientes de ajo pelados
60 ml. aceites
300 gr. cuartos de alcachofa, frescos o congelados (no es necesario descongelar)
250 gr. camarones crudos pelados
260 gramos gulas
Sal, pimienta y pimienta al gusto
Opcional: medio chile
Como hacer esta Receta
Coloque el ajo y el aceite en un frasco. Cubilete puesto. Programa: 5 segundos, velocidad 7
Coloca el resto con la espátula hacia las cuchillas. Cubilete destapado
Programa:
4 minutos
Velocidad 1
Temperatura 120ºC
Coloque el accesorio extractor (mariposa) en las cuchillas.
Agrega las alcachofas. Agujero tapado
Programa:
15 minutos
Velocidad 1 (giro inverso opcional)
Temperatura 120ºC
Agrega camarones, gulas, sal y especias. Cubilete destapado
Programa:
5 minutos
Velocidad 1 (giro inverso opcional)
Temperatura 120ºC
Servir caliente
