Receta para Monsieur Cusine

Ingredientes para la receta

8-10 rebanadas de pan de molde
Sobre para Crema Real Catalana
700 ml. Leche

Huevo batido para cubrir
Aceite para freír

Azúcar para caramelizar

Como hacer esta Receta

Colocar en una jarra el contenido de un sobre con nata y leche catalana. Agujero tapado

Programa:

10 minutos
Velocidad 3
Temperatura 100ºC

Vierta la mitad sobre el pan previamente dispuesto en la bandeja.

Dar la vuelta al pan y verter el resto.

Deja enfriar

Pasar por un huevo batido

Freír en mucho aceite

Drenaje

Deja enfriar

Espolvorea azúcar sobre las torrijas unos minutos antes de servir.

Caramelizar con soplete de cocina

Servir frío

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