Ingredientes 100 gr de harina integral 100 gr de copos de avena 50 gr de sesamo 1 cucharilla rasa de royal 50 gr de azucar integral 100 gr de aceite de oliva 50 gr de mantequilla media cucharadita de sal 2 cucharadas de leche Poner los copos de avena y el sésamo en la thermomix y trocearlos 5 segundos en vel 5 tiene que quedar a trocitos. Añadir todos los ingredientes secos y mezclar 10 segundos en vel 3.Añadir el aceite y la mantequilla en trocitos y amasar 3 minutos velociad espiga, hasta que quede una pasta.Añadir la leche y poner 1 minuto y medio en velocidad espiga Sacar del vaso y amasar ligeramente para darle forma de bola Meter la masa en una bolsa y meterla en la nevera 15 minutos Precalentar el horno a 180 grados Ir cogiendo trozos de pasta y darles forma de galleta con las manos de mas o menos 3 mm de espesor Poner las galletas en una placa de horno cubierta de papel vegetal Meter al horno de 20 a 25 minutos hasta que estén doraditas si quedan tostaditas a mi personalmente me gustan mas La masa es un poco dificil de trabajar Te pongo una foto de las galletas, a estas les falta el sésamo, porque es de las primeras que preparé, espero que os gusten

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