Ingredientes para la receta
- ½ cebolla
- 60 gr. de aceite de oliva
- 400 gr. de tomate natural triturado
- 400 gr. de carne picada (mezcla de ternera y magro)
- 425 gr. de agua
- 250 gr. de macarrones
- Sal
- Orégano
Como hacer esta receta
Introduce en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocea unos 6 segundos en vel. 4.
Coloca la mariposa en las cuchillas, añade el aceite y programa 7 minutos, temp. varoma, vel. 1.
Incorpora el tomate junto con la sal y el orégano y sofríe todo 10 minutos, temp. varoma y vel. 1.
Acabado el tiempo, añade la carne y programa 3 minutos, temp. varoma y vel. 1.
Añade el agua, la sal y programa de nuevo 7 min., temp. varoma y vel. 1.
Cuando pare la máquina añade los macarrones y programa el tiempo que indique el paquete de pasta (yo lo dejo un par de minutos mas, no me gusta tan al dente), unos 10 min., temp. varoma y vel. 1.
Sirve con queso rallado y si te gusta lo gratinas.
