Ingredientes para la receta
(la medida de la taza es de las de café con leche)4 huevos3 tazas de harina2 tazas azúcar moreno de caña1 taza de blanca1 taza de leche1 sobrecito azúcar vainillada3/4 de taza de aceite de oliva1 taza de anis dulce1 sobre de levadura1 gasificante(las dos partes)Ralladura de un limónZumo de 1/2 limón
Como hacer esta receta
Poner en el vaso los huevos,la ralladura de limón, el azúcar blanca, la morena y la vainillada, prog.3 min.,tem.37º, vel.3 1/2.Cuando acabe el tiempo, prog., mismo tiempo mismo vel. sin temperatura.Agregar el aceite, la leche y el anís y el zumo de limón, mezclar 15 seg.vel.5.Agregar la harina y la levadura,el gasificante y la sal, mezclar 20 seg.vel.4, si veis que queda harina en las paredes del vaso, bajad con una espatula y mezclar unosw segundos más.Poner en un molde untado de margarina y meter al horno previamente precalentado a 200º, bajar el horno a 175º y cocer hasta que al pincharlo la aguja salga limpia.
