Bizcocho con anís y azúcar integral Thermomix

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Ingredientes:(la medida de la taza es de las de café con leche)4 huevos3 tazas de harina2 tazas azúcar moreno de caña1 taza de blanca1 taza de leche1 sobrecito azúcar vainillada3/4 de taza de aceite de oliva1 taza de anis dulce1 sobre de levadura1 gasificante(las dos partes)Ralladura de un limónZumo de 1/2 limón

Preparación:

Poner en el vaso los huevos,la ralladura de limón, el azúcar blanca, la morena y la vainillada, prog.3 min.,tem.37º, vel.3 1/2.Cuando acabe el tiempo, prog., mismo tiempo mismo vel. sin temperatura.Agregar el aceite, la leche y el anís y el zumo de limón, mezclar 15 seg.vel.5.Agregar la harina y la levadura,el gasificante y la sal, mezclar 20 seg.vel.4, si veis que queda harina en las paredes del vaso, bajad con una espatula y mezclar unosw segundos más.Poner en un molde untado de margarina y meter al horno previamente precalentado a 200º, bajar el horno a 175º y cocer hasta que al pincharlo la aguja salga limpia.

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