Ingredientes: -100 de arroz -600 de leche -200 gr de azúcar -10 gr de mantequilla o margarina -piel de limón sin parte blanca -una pizca de sal -canela

Preparación

– Con el vaso seco echar el arroz y el azúcar y programar 1 minuto y 30 seg en vel 5-7-9 -Añadir la piel de limón, 1 mint en vel 5-7-9 -Bajar lo que queda en las paredes del vaso y la tapa -Echar la leche, la mantequilla y la sal y programar 8 mint- 90º- vel 5 -Echar en copas, dejar enfriar y espoolvorear con canela.

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