Ingredientes para la receta
(para 4 personas)
125 g de queso (parmesano o manchego semicurado) en un trozo100 g de jamón serrano de 1 cm de grosor aprox.100 g de chorizo en rodajas de 1 cm de grosor aprox.120 g de cebolla60g de aceite de oliva virgen extra400 g de tomate triturado (de bote)sal al gustoorégano al gusto425 g de agua250 g de macarrones
Como hacer esta receta
* Ponga en el vaso el queso partido en cuatro trozos regulares y rállalo en vel 10 durante 10seg. Viértalo en un plato y reserve.* Sin lavar el vaso, trocee el jamón con 5 ó 6 golpes de turbo. Viértalo en un plato y reserve. Seguidamente trocee el chorizo con 4 golpes de turbo. Añádalo al jamón.* Ponga en el vaso la cebolla partida en cuartos y trocee 4 seg en vel 4.* Coloque la mariposa en las cuchillas, añada el aceite y programe 7min temperatura varoma vel 1.* A continuación, incorpore el tomate junto con la sal y el orégano. Sofría todo 10min en temperatura varoma, vel 1.* Acabado el tiempo, agregue el chorizo y el jamón. Rehogue 3min en temperatura varoma y vel 1.* Añada el agua y programe de 7min, temperatura varoma, vel 1. Cuando termine, incorpore los macarrones y programe el tiempo que indique el paquete de pasta, temperatura varoma y vel 1.* Sirva los macarrones espolvoreados con el queso rallado.
