Receta para Thermomix
Ingredientes para la receta
- 400 g de garbanzos cocidos
- 250 g de atún en aceite
- 200 g de salsa de tomate
- 200 g de crema de leche (18%)
- 3 huevos enteros
Como hacer esta receta
Triturar los garbanzos con el atún en la Thermomix hasta obtener un puré en velocidad 5-7-9. Mezclar este puré con la salsa de tomate y la crema de leche.
Añadir los huevos y batir durante 2 minutos, velocidad 6 en la Thermomix.
Verter la mezcla en un molde rectangular de plum-cake y meter en el horno al baño maría durante 40 minutos, 180º-200º. Esperar a que esté frío para desmoldarlo.
Sugerencias: servir con unas tostas para untar y acompañar con mayonesa, salsa de tomate o incluso salsa tártara.
