Ingredientes:2 latas pequeñas de cebolla frita o zarangollo (Hacendado o Hida)1 tarrina de taquitos jamón serrano400 gr de agua1 cubito de avecrem o concentrado de verduras casero1 sobre de puré de patatas + 5 cucharadas de otro sobreQueso rallado, orégano y ajo en polvo

Preparación:

Picar los taquitos de jamón serrano con golpes de turbo.Añadir la cebolla frita sin escurrir el aceite y programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Añadir el agua y el concentrado. Programar 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.Echar el puré de patatas y remover unos 45 segundos a velocidad 3 1/2.Verter la mezcla ayudándonos de una espátula en un molde de silicona engrasado con margarina. Apretamos para dar forma y seguidamente desmoldamos sobre un plato o fuente que pueda ir al horno. Espolvoreamos de queso rallado, orégano y ajo en polvo.Lo dejamos al grill en el horno hasta que el queso esté doradito. Dejamos reposar unos minutos antes de servirlo.

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