Ingredientes para la receta
Para la masa:
250 gr de harina2 cucharadas de té de levadura1 cucharada de café de sal fina25 gr de margarina50 gr. de aceite250 gr de leche2 huevos
Para el relleno: (yo he puesto lo que tenía)
media cebolla2 dientes de ajo50 gr. de aceite300 gr. de pechuga de pollotomate fritoun chorrito de vino blanco
Como hacer esta receta
Ponemos en el vaso los ingredientes de la masa y mezclamos en velocidad 3 (queda líquida, cómo la masa de los bizcochos). reservamos.Ponemos en el vaso el aceite, los ajos y la cebolla y programamos 3 minutos, 100º velocidad 1. Añadimos el pollo (yo lo tenía cocinado, era de restos), un chorrito de vino blanco y tomate frito, y programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2. Trituramos unos segundos en velocidad 4.En un molde de magdalenas engrasado vertemos la mitad de la masa, y sobre ella ponemos el relleno. Cubrimos con el resto de la masa y horneamos a 180º durante media hora aproximadamente (depende del horno).
