Ingredientes:

100 gr. de queso de Bola.100 gr.de queso roquefort.100 gr. de queso gruyere.50 gr. Nata liquida50 gr. leche

Preparación:

Ponga todos los ingredientes en el vaso (los quesos en trozos), excepto el roquefort y triture 20 segundos a velocidad 8. A continuación programe 6 minutos, 90º, velocidad 5.Vierta en un recipiente y deje enfriar.Nota: Si lo desea puede ponerle unas nueces picadas; en este caso, trocee con la máquina las nueces en primer lugar y póngalas al principio con todos los ingredientes.Se adorna con nueces y perejil. Servido en tostas de pan y acompañado con pimintos confitados.

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