Ingredientes
250 gr de harina250 gr de mantequilla250 gr de azúcar3 huevos1 pellizco de sal1 cucharadita de ron ( yo le puse el tapón de la botella lleno)la ralladura de un limón3 cucharaditas de levadura en polvo1 cucharadita de bicarbonato
Preparación
Poner la mantequilla a temperatura ambiente con la rayadura del limón, el ron, la sal, el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos 40º vel 3Añadir la harina, la levadura y el bicarbonato y batir unos segundos en vel 3Terminar de mezclar con la espátulaPoner en moldes cuadrados de papel ( yo no tenía asi que use los de magdalenas alargados) unos dos dedos de la masa, ( a mi me rebosó y como estaban juntos se unieron y luego los separé con un cuchillo y quedaron hasta casi cuadrados)Hornear a 180º unos 25 minutos, hasta que esté dorados.
