Chuletas al queso de cabrales

Tiempo: 15 minutos Dificultad: Media Raciones: 4 personas

Ingredientes:
-2 cucharadas de aceite
-1 kilo de cuatro chuletas de ternera
-4 cucharadas de nata líquida
-4 cucharadas de queso de cabrales
-1 pizca de sal

En una sartén deshacemos el queso de cabrales. Una vez deshecho añadimos la nata y la pimienta, lo mezclamos todo bien hasta que se haga una salda compacta.

En una plancha ponemos las chuletas, previamente salpimentadas, vuelta y vuelta. Una vez listas las emplatamos, y le ponemos por encima la salsa de cabrales que hemos realizado anteriormente.

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