Tiempo: 50 minutos Dificultad: Media Raciones: 6 personas
Ingredientes de la receta
- 1 kg. de harina.
- 500 cc de agua.
- 50 gr. de levadura prensada.
- 20 gr. de sal.
Como hacer Pan de Pueblo
Mezclamos todos los
Ingredientes para la receta
el agua, harina, levadura y sal. Hasta hacer una masa homogénea.
Una forma sencilla de que todos los ingredientes se mezclen bien es haciendo una especie de volcán, con la harina hacemos una montaña y en el centro le hacemos un agujero donde iremos añadiendo todos los ingredientes, el agua la iremos echando poco a poco.
Una vez echa la masa la dejaremos fermentar unas 5 horas aproximadamente. Cuando pasen las 5 horas le daremos a la masa la forma que queramos.
Dada la forma a la masa, la meteremos en el horno previamente calentado a 220º, y lo dejaremos unos 15 minutos.
