Ingredientes para 4 personas
tiempo de preparación 15 minutos
grado de complejidad muy fácil (prepararemos esta receta en el microondas por lo que se puede preparar con niños sin ningún riesgo):
– 2 huevos.
– 170 grs. de azúcar.
– 130 grs. de harina.
– 20 grs. de cacao amargo.
– 1/2 sobre de levadura.
– 20 grs. de mantequilla.
– 1 dl. de leche.
– 250 grs. de frambuesas.
– 2 cucharadas grandes de azúcar glas.
– 1 pizca de sal.
Como hacer Tarta de Chocolate con Frambuesas
En un bol grande donde batiremos los huevos con el azúcar, añadimos poco a poco la harina sin dejar de remover, a continuación añadimos la levadura, la leche, una pizca de sal y el cacao amargo, removemos todo bien hasta conseguir una mezcla uniforme.
Para evitar que quede algún grumo podemos utilizar la batidora eléctrica a una baja potencia.
Preparamos una fuente para tarta (lo ideal seria de unos 24 centímetros) y la untamos bien con la mantequilla, vertemos la mezcla en el molde y la introducimos en el microondas durante 8 minutos a 850 W (debes ajustar este tiempo a la potencia de tu microondas).
Pasado este tiempo dejamos la tarta templar y la cubrimos con las frambuesas espolvoreando el azúcar glas con ayuda de un colador.
