Receta para Monsieur Cusine
Ingredientes para la receta
2 dientes de ajo pelados
150 gr. bacalao bacalao al nivel de sal
350 gr. patatas cocidas peladas y picadas
1 yema de huevo
100 ml. consentimiento de oliva
Pimientos dulces o picantes para espolvorear (opcional)
Como hacer esta Receta
Coloca el ajo y el bacalao en una jarra. Cubilete puesto. Programa: 15 segundos, velocidad 8
Coloca el resto de la espátula hacia las cuchillas.
Cubilete destapado. Programa: 3 minutos, velocidad 4 y poco a poco ir añadiendo el resto de
Ingredientes para la receta
patatas, yema y mantequilla.
Servir al gusto
La nota: Para patatas: añadir 800 ml. agua en una jarra, coloque el aparato de cocción y dentro de las patatas (enteras, sin piel). Programa: 20 minutos, velocidad 2, temperatura 120ºC
O en el microondas: 10 minutosen un recipiente con tapa y picar ligeramente la piel de papa.
